20 omiljenih članaka

Cool Chef mjeseca lipnja – monchislava

Maštovitim kreacijama, raznovrsnim receptima, fantastičnim slikama i vedrim duhom, monchislava nas je oborila s nogu i zasluženo ponijela titulu Cool chefa za lipanj. :) više

Klice dolaze

Klice nezaustavljivo osvajaju prehrambeni svijet. Dostupne u svako godišnje doba, jeftine, uzgojive u domu i svježe, super-hranjive namirnice pogodne su za dijete, posebne prehrambene režime, bez njih je azijska kuhinja nezamisliva, a više ne možemo ni mi. više

Cool ili drugačije

Kad sam krenula razmjenjivati recepte s vama, nisam očekivala toliko interakcije, a pogotovo nisam očekivala da ćemo se susretati i lijepo družiti. više

Začini za ljepotu

Egzotični začini ne gode samo našem nepcu nego i našoj koži. Stoga, od njih spravite jednostavne i učinkovite pripravke za njegu, primjerice, masku za lice od korijandara, peeling za tijelo od đumbira ili losion od kumina za ruke. više

Tropsko voće u slastičarstvu

Voće koje često koristimo za kolače: banane, ananas, mango, kivi, naranče…, dok se karambola, physalis, kumqat... uglavnom koriste za dekoraciju. više

Priprema prhkog tijesta

Za pripremu prhkog tijesta pripremite: 3 žumanjka, 150 g maslaca, 300 g brašna, 100 g šećera, malo naribane limunove korice i malo soli. Bitno je da su svi sastojci sobne temperature. više

Savjeti za blistavi dom

“Žao nam je što niste navratili jučer, kada je sve bilo čisto”. Ovu duhovitu frazu zgodno je objesiti na zid i pritom nasmijati goste, ali činjenica je da svatko voli posjetiti i boraviti u čistom i urednom domu, ma kako on skroman bio. više

Pisanice šminkerice

Jednobojna jaja jesu lijepa, no prava umjetnička djela nastaju mnogobrojnim tehnikama oslikavanja i ukrašavanja. Tradicionalna je tehnika šaranje uz pomoć kiščice ili piska, tzv. batik. više

Cvijeće kao hrana

Osim što se koriste za pripremu različitih čajeva koji pomažu u svladavanju zdravstvenih tegoba, neki se cvjetovi koriste u kulinarstvu za obogaćivanje okusa pripremljenih jela ili kao dekoracija brojnim slasticama. više

Brusnice u prehrani

Od brusnice se pripremaju i raskošna slatka jela. Tradicionalna pita od brusnica te torta možda su češće prisutne na našim jelovnicima od umaka uz jela od divljači. Džemovi i sirupi dodatak su jednostavnim kolačima i nadjevenim pecivima. više